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【10月】ねぎとあさりのチヂミ
#10月#おつまみ#魚介
【調理時間】20分
【カロリー】305㎉
【塩分】2.0g
（２人分）
材料
- ねぎ
１本
- あさり水煮
１缶（130g）
- Ａ 小麦粉
½カップ
- Ａ かたくり粉
大さじ３
- Ａ とき卵
１個分
- Ｂ しょうゆ
小さじ２
- Ｂ 酢
小さじ１½
- Ｂ 砂糖
小さじ¼
- Ｂ ごま油
小さじ½
作り方
| 1 | ねぎは斜め薄切りにする。あさりは缶汁をきる。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにAを合わせ、水¼カップを加えて混ぜ、①も加えて混ぜる。 |
| 3 | フライパンを熱して油大さじ１を入れ、②を流し入れて平らにし、弱めの中火で5～6分、返して5～6分焼く。切り分けて器に盛り、混ぜたBをつけていただく。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
