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【11月】ほたてとミニトマトのガーリック炒め
#11月#炒めもの#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】160㎉
【塩分】1.1g
（２人分）
材料
- ほたて貝柱
6個（120g）
- ミニトマト
10個（100g）
- にんにく
½片
- Ａ しょうゆ
小さじ２
- Ａ バター
大さじ1弱
- 小ねぎ（小口切り）
適量
作り方
| 1 | ほたては大きければ半分に切る。ミニトマトはへたを除いて縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油小さじ２とバター少々を入れて中火にかけ、ほたてを並べ入れる。強めの中火で両面に焼き色をつけ、とり出す。 |
| 3 | ②のフライパンににんにくを入れ、香りが出たらミニトマトを加えて少しくずれるくらいに炒める。 |
| 4 | ②をもどし入れてAのしょうゆを加え、煮たったらバターを加えて火を止め、混ぜる。器に盛り、小ねぎを散らす。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
