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【12月】サーモンののっけずし
#12月#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】721㎉
【塩分】2.9g
（２人分）
材料
- アトランティックサーモン（刺身用）
１さく（200g）
- きゅうり
１本
- 卵
２個
- Ａ 水
大さじ２
- Ａ 砂糖
大さじ１
- Ａ 塩
ひとつまみ
- イクラ
１パック（30g）
- 温かいご飯
400g
- すし酢（市販）
大さじ２½
- いり白ごま
大さじ２
- しょうゆ
適量
作り方
| 1 | サーモンは1.5～２㎝角に切る。きゅうりは縦４つ割りにし、１㎝幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | 卵はときほぐしてＡを混ぜ、フライパンに流し入れて中火にかける。菜箸数本で細かくほぐしながらポロポロになるまで炒める。 |
| 3 | ご飯にすし酢とごまを混ぜ、器に盛る。②と①、イクラをのせてしょうゆをかけながらいただく。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
