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【2月特集】さつまいもの甘酒グラタン
#2月#クリーミー#温まる
今日はアツアツグラタン！
（２〜３人分）
材料
- さつまいも
300g
- レーズン
30g
- Ａ おろししょうが
小さじ½
- Ａ 生クリーム、甘酒
各½カップ
- Ａ 塩
小さじ½
- シナモンパウダー
少々
作り方
| 1 | さつまいもは皮つきのままスライサーで薄い輪切りにし、レーズンと合わせる。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱容器にバターを薄く塗って１を敷きつめ、よく混ぜたＡをかける。軽くラップをして600Ｗの電子レンジで10分加熱し、そのまま５分おく。 |
| 3 | シナモンをふってオーブントースターで５～６分焼く。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
