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【3月特集】スナップえんどうとベーコンのシーザーサラダ
#3月#さっぱり
春を満喫！おうちデリ
（３〜４人分）
材料
- スナップえんどう
10本
- レタス
½個（150g）
- ベーコン（厚切り）
80g
- バゲット
４〜５㎝
- Ａ マヨネーズ
大さじ２½
- Ａ 牛乳
小さじ２
- Ａ 酢
小さじ１
- Ａ おろしにんにく、塩
各少々
作り方
| 1 | スナップえんどうはへたと筋を除き、熱湯で１分30秒ほどゆでてさまし、半分に割る。 |
|---|---|
| 2 | レタスは大きめのひと口大にちぎる。ベーコンは７〜８㎜幅の棒状に、バゲットは７〜８㎜幅に切る。 |
| 3 | フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、こんがりとするまで炒める。バゲットはオーブントースターでさっと焼き、半分程度に割る。 |
| 4 | 器にレタス、１、３を盛って、混ぜたＡをかけ、粉チーズと粗びき黒こしょう各適量をふる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
