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【4月】牛しゃぶと新玉ねぎの韓国風おかずサラダ
#4月#牛肉
【調理時間】10分
【カロリー】300㎉
【塩分】0.9g
（２人分）
材料
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用）
200g
- 新玉ねぎ
１個
- みつ葉
30g
- Ａ ごま油、コチュジャン、いり白ごま
各大さじ１
- Ａ 酢、しょうゆ、蜂蜜
各小さじ１
- Ａ おろしにんにく
１片分
作り方
| 1 | 玉ねぎは繊維を断つように薄切りに、みつ葉は３㎝長さのざく切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に70度ほどの湯を沸かし、牛肉をゆでる。火が通ったら冷水にとり、水気をしっかりときる。 |
| 3 | ボウルにＡを混ぜ合わせ、①と②を加えてあえる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
