レシピ集
トップページ > レシピ集
【4月】セロリと鶏ささ身のサラダ
#4月#さっぱり
【調理時間】15分
【カロリー】128㎉
【塩分】0.6g
（２人分）
材料
- セロリ
１本
- 鶏ささ身（筋なし）
２本
- レーズン
20g
- Ａ オリーブ油、レモン汁
各小さじ２
- Ａ 塩、こしょう
各少々
作り方
| 1 | セロリは茎は斜め薄切り、葉は１㎝幅のざく切りにする。塩（セロリの重量の１％）をふってもみ、しばらくおく。しんなりしたら水気を絞る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に湯を沸かし、ささ身を入れてすぐに火を止め、そのまま10分ほどおいて火を通し、細かくさく。 |
| 3 | ボウルに①と②、レーズンを合わせ、Ａであえる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
