レシピ集
トップページ > レシピ集
【6月】いかとトマトの和風マリネ
#6月#さっぱり#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】115㎉
【塩分】1.3g
（２人分）
材料
- いか
１ぱい（正味150g）
- トマト
小１個（150g）
- 玉ねぎ（みじん切り）
大さじ３
- 青じその葉
５枚
- Ａ ポン酢しょうゆ
大さじ１
- Ａ オリーブ油
大さじ½
作り方
| 1 | いかは胴は１㎝幅に切り、足は２本ずつに切り分ける。酒適量を加えた熱湯で１分ほどゆでてざるに上げ、さます。 |
|---|---|
| 2 | トマトはへたを除いて１㎝角に切る。青じその葉は粗みじんに切る。 |
| 3 | ボウルに①、②、玉ねぎ、Ａを加えてあえ、塩とこしょう各少々で味を調える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
