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【6月】アスパラとベーコンのシーザーサラダ
#6月#卵
【調理時間】10分
【カロリー】365㎉
【塩分】1.4g
（２人分）
材料
- グリーンアスパラガス
３本
- レタス
⅓個（100g）
- ベーコン（ブロック）
80g
- Ａ おろしにんにく
少々
- Ａ マヨネーズ
大さじ２
- Ａ 酢
大さじ½
- Ａ 粉チーズ、オリーブ油
各小さじ２
- Ａ 塩
少々
- 温泉卵
１個
- 粗びき黒こしょう
適量
作り方
| 1 | アスパラは根元１㎝を切り落とし、下⅓の皮をピーラーで薄くむき、斜め１㎝幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベーコンは１㎝角の棒状に切る。Ａは混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油小さじ１を中火で熱してアスパラとベーコンを入れ、アスパラに火が通るまで２〜３分炒める。 |
| 3 | 器にレタスを盛って②をのせ、温泉卵を割り入れる。Ａをかけ、粗びき黒こしょうをふる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
