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【7月】鶏肉の梅から揚げ
#7月#揚げる#鶏もも
【調理時間】15分
【カロリー】545㎉
【塩分】2.7g
（２人分）
材料
- 鶏もも肉（から揚げ用）
300g
- 梅干し（塩分15％のもの）
３個
- Ａ 酒
大さじ２
- Ａ 塩
小さじ⅓
- Ｂ 削りかつお
１パック
- Ｂ かたくり粉
大さじ５
- ベビーリーフ
適量
作り方
| 1 | 梅干しは種を除く。 |
|---|---|
| 2 | ポリ袋に鶏肉と①を入れ、Ａを加える。梅干しをほぐしながらもみこみ、10分ほどおく。 |
| 3 | ②の鶏肉にＢをまぶし、170度の揚げ油で３～４分揚げる。器に盛り、ベビーリーフを添える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
