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【8月】コールスロー
#8月#さっぱり
【調理時間】10分
【カロリー】96㎉
【塩分】0.7g
（２人分）
材料
- キャベツ
200g
- 玉ねぎ
20g
- にんじん
30g
- サラダ油
大さじ１
- Ａ 粒マスタード
小さじ１
- Ａ 酢（好みで）
小さじ１
- Ａ 塩、砂糖
各小さじ¼
- Ａ こしょう
少々
作り方
| 1 | キャベツはせん切りにする。芯の部分は芯を断ち切るようにせん切りにする。玉ねぎは繊維を断つ方向に薄切りにする（辛みが気になる場合は水にさらし、水気を拭く）。にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに①を入れてサラダ油を加え、よくあえる。 |
| 3 | Ａを加えて全体にからめる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
