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【8月】豚肉のしょうが焼き
#8月#豚肉
【調理時間】15分
【カロリー】346㎉
【塩分】1.5g
（２人分）
材料
- 豚肉（こま切れ）
200g
- Ａ おろししょうが
１かけ分
- Ａ 麺つゆ（３倍濃縮）
大さじ１⅓
- Ａ 酒
大さじ１
- Ａ かたくり粉
小さじ½
- 玉ねぎ
½個
- キャベツ
２枚
作り方
| 1 | ボウルに豚肉を入れ、Ａを加えてからめる。玉ねぎは縦に薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を中火で熱し、玉ねぎをさっと炒めてとり出す。 |
| 3 | ②のフライパンに油大さじ½を足して中火で熱し、豚肉を広げ入れ、強火にして両面を焼く。②をもどし入れてさっと炒め合わせる。 |
| 4 | 器に盛り、キャベツのせん切りを添える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
