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【3月】ハニーバターチキン
#3月#鶏もも
【調理時間】25分
【カロリー】528㎉
【塩分】1.2g
（２人分）
材料
- 鶏もも肉
１枚
- Ａしょうゆ
大さじ½
- Ａ牛乳
大さじ１
- Ａこしょう
少々
- Ｂ米粉、かたくり粉
各大さじ１
- Ｃ米粉、かたくり粉
各大さじ１
- Ｄ蜂蜜
大さじ１
- Ｄバター
10g
- Ｄしょうゆ
小さじ½
- Ｄおろしにんにく
½片分
- ベビーリーフ、スライスアーモンド
各適量
作り方
| 1 | 鶏肉はひと口大に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてもみこむ。Bを加え、さらに全体にもみこむ。 |
|---|---|
| 2 | 別のポリ袋にCを入れて①を加え、空気を入れてふり、全体に粉をまぶす。180度の揚げ油でカリッと揚げる。 |
| 3 | フライパンにDを合わせて煮たて、②を加えて煮からめる。器にベビーリーフを敷いて盛り、アーモンドを散らす。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
