レシピ集
トップページ > レシピ集
【8月】ミニトマトと鶏つくねの照り焼き
#8月#鶏むね#鶏もも
【調理時間】15分
【カロリー】205㎉
【塩分】0.9g
（２人分）
材料
- ミニトマト
10個
- 鶏ひき肉
150g
- みょうが
１個
- Ａ みそ
小さじ½
- Ａ みりん、おろししょうが、かたくり粉
各小さじ１
- ポン酢しょうゆ
大さじ１½
作り方
| 1 | ひき肉はＡと合わせて練り混ぜ、ミニトマトと同じ大きさに丸める。 |
|---|---|
| 2 | ミニトマトはへたを除く。みょうがは縦半分にして小口切りにし、水にさらして水気をきる。 |
| 3 | フライパンに油大さじ½を熱し、①を入れてふたをし、弱めの中火で３～４分、返して３分焼く。ミニトマトを加え、強めの中火にしてさっと炒め、トマトの皮がはじけたら余分な脂を拭き、ポン酢しょうゆを加えてからめる。 |
| 4 | 器に③を盛り、みょうがを散らす。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
