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【9月】マッシュルームとベーコンのスパゲッティ
#9月#きのこ
【調理時間】20分
【カロリー】518㎉
【塩分】2.9g
（２人分）
材料
- マッシュルーム
１パック（150g）
- ベーコン
３枚
- スパゲッティ
160g
- にんにく（つぶす）
１片分
- 赤唐辛子（種を除く）
１本
- パセリ（みじん切り）
少々
作り方
| 1 | マッシュルームはペーパータオルで汚れを拭き、厚めの薄切りにする。ベーコンは１㎝幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に湯5ℓを沸かして塩大さじ½を加え、スパゲッティを表示通りにゆでる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油大さじ２、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、ベーコンを加えて炒め、マッシュルームを加えて色が変わるまで炒める。 |
| 4 | ②のゆで汁をきって③に加え、ゆで汁大さじ３〜４を加えて混ぜ、味をみて塩とこしょうで調える。器に盛り、パセリをふる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
