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【9月】なすのラザニア風
#9月#合びき肉
【調理時間】35分
【カロリー】474㎉
【塩分】1.6g
（２人分）
材料
- なす
３〜４本（300g）
- 合びき肉
150g
- トマト
２個（300g）
- 玉ねぎ
½個
- にんにく
½片
- ローリエ
小１枚
- Ａ 塩
小さじ½
- Ａ こしょう
少々
- ピザ用チーズ
50g
作り方
| 1 | トマトは１㎝角に切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油大さじ½を熱して玉ねぎを中火で炒め、薄く色づいたらひき肉を加えて炒める。にんにくを加えて炒め、トマトとローリエを加えて７〜８分、ときどき混ぜながら汁気がなくなるまで煮て、Ａで調味する。 |
| 3 | なすはへたを除いて斜め１㎝幅に切る。別のフライパンにオリーブ油大さじ１½を熱し、なすを中火で焼く。しんなりしたら塩少々をふり、②を加えてひと混ぜする。耐熱容器に入れてチーズを散らし、予熱したオーブントースターで７〜８分焼く。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
