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【10月】豚肉とかぼちゃのバター炒め
#10月#炒めもの#豚肉
【調理時間】20分
【カロリー】410㎉
【塩分】1.5g
（２人分）
材料
- 豚肩ロース肉（薄切り）
200g
- かぼちゃ
220g
- 玉ねぎ
小１個（150g）
- バター
20g
- 塩
小さじ½
作り方
| 1 | 豚肉は食べやすく切る。 |
|---|---|
| 2 | かぼちゃは種とわたを除き、１cm厚さのひと口大に切る。玉ねぎは縦半分に切り、１cm幅に切る。 |
| 3 | フライパンにバターを中火で熱し、豚肉をさっと炒めて端に寄せ、あいたところに②を加えて炒める。 |
| 4 | かぼちゃに竹串を刺して柔らかくなったら、塩を加えて全体を大きく混ぜながら１～２分炒める。粗びき黒こしょう少々をふる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
