レシピ集
トップページ > レシピ集
【11月】豚肉と長いもののり塩炒め
#11月#炒めもの#豚肉
【調理時間】15分
【カロリー】321㎉
【塩分】1.4g
（２人分）
材料
- 豚ロース肉（とんかつ用）
２枚（200g）
- ……小さじ¼
小さじ¼
- Ａ こしょう
少々
- 長いも
150g
- Ｂ 青のり粉
大さじ½
- Ｂ 塩
小さじ¼
- Ｂ いり白ごま
大さじ１
作り方
| 1 | 豚肉は１㎝幅の棒状に切り、Ａをふる。長いもは皮をむいて７〜８㎝長さに切り、１㎝角の棒状に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を中火で熱し、豚肉を焼く。焼き色がついたら返し、弱火で２分ほど焼き、火を通す。 |
| 3 | 長いもを加えてさっと炒め、Ｂを加えてからめる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
