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【11月】ぶりのゆずごま焼き
#11月#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】320㎉
【塩分】1.0g
（２人分）
材料
- ぶり
２切れ
- Ａ ゆずこしょう
小さじ½
- Ａ 酒
小さじ２
- Ａ 塩
小さじ¼
- いり白ごま
大さじ３〜４
- サニーレタス
適量
作り方
| 1 | ぶりはひと口大のそぎ切りにし、Ａをからめて20分ほどおき、ごまをまぶす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を中火で熱し、①を２分ほど焼く。焼き色がついたら返し、弱火にして２〜３分焼き、火を通す。 |
| 3 | 器に盛り、サニーレタスを添える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
