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【12月】かにのごま風味寄せ鍋
#12月#温まる#魚介
【調理時間】20分
【カロリー】398㎉
【塩分】3.5g
（２人分）
材料
- ずわいがに（鍋用・脚）
10本分
- 大根
300g
- 焼き豆腐
½丁
- 春菊
½束
- Ａ だし汁
３カップ
- Ａ しょうゆ
大さじ２
- Ａ 酒
大さじ１
- Ｂ 練り白ごま
大さじ３
- Ｂ すり白ごま
大さじ２
作り方
| 1 | 大根は皮をむき、７〜８mm厚さの半月切りにする。豆腐は縦半分の１㎝幅に切る。春菊は葉を摘む。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にＡを入れて煮たて、大根と豆腐を加えて弱火で10分煮る。 |
| 3 | かにを加えて５分煮、Ｂを加えてとかし、春菊を加えてさっと煮る。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
