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【12月】れんこんとひき肉の青のり炒め
#12月#豚肉
【調理時間】15分
【カロリー】271㎉
【塩分】1.4g
（２人分）
材料
- れんこん
250g
- 豚ひき肉
100g
- にんにく
１片
- しょうが
１かけ
- 青のり粉
小さじ１
- Ａ 酒
大さじ１
- Ａ 塩
小さじ½
- Ａ 砂糖
少々
作り方
| 1 | れんこんは皮をむいて１㎝厚さのいちょう切りにし、さっと洗って水気をきる。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ１を中火で熱し、にんにくとしょうがをさっと炒める。ひき肉を加えてほぐしながら２～３分炒める。 |
| 3 | れんこんを加えて２分炒め、Ａを加えて調味する。青のり粉をふり入れてさっとからめる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
