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【1月】たいと冬野菜のごちそうサラダ
#1月#さっぱり#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】253㎉
【塩分】2.1g
（２人分）
材料
- たい（刺身用）
小１さく（120g）
- 春菊
⅓束（50g）
- 大根
⅛本（150g）
- パプリカ（赤）
¼個
- Ａ ごま油、しょうゆ
各大さじ１½
- Ａ 酢
大さじ½
- Ａ 砂糖
小さじ１
- ピーナッツ（粗く刻む）
大さじ２
作り方
| 1 | たいは薄いそぎ切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 春菊は葉を摘んで大きい葉は半分に切り、茎は斜め薄切りにする。大根は５㎝長さに細く切り、パプリカは縦に薄切りにする。 |
| 3 | Ａは混ぜ合わせる。 |
| 4 | ②をざっくりと合わせて器に盛り、①をのせる。ピーナッツを散らし、③をかける。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
