レシピ集
トップページ > レシピ集
【4月】たけのこの卵炒め
#4月#おつまみ#卵#炒めもの
【調理時間】10分
【カロリー】151㎉
【塩分】0.7g
（２人分）
材料
- ゆでたたけのこ
150g
- 卵
２個
- Ａ 酒
大さじ１
- Ａ 塩
ひとつまみ
- Ａ こしょう
少々
作り方
| 1 | たけのこは５㎜厚さのいちょう切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに卵を割り入れてほぐす。 |
| 3 | フライパンに油小さじ１を入れて中火で熱し、②を流し入れて箸を大きく回しながら、いり卵を作ってとり出す。 |
| 4 | ③のフライパンに油小さじ１を足して中火で熱し、①を２分ほど炒める。Ａを加えてからめ、③をもどし入れて炒め合わせる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
