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【4月】春キャベツと油揚げのごま酢あえ
#4月#春キャベツ
【調理時間】10分
【カロリー】125㎉
【塩分】1.3g
（２人分）
材料
- 春キャベツ
250g
- 油揚げ
１枚
- Ａ すり白ごま
大さじ２
- Ａ しょうゆ
大さじ１
- Ａ 酢
大さじ½
- Ａ 砂糖
小さじ１
作り方
| 1 | 鍋に湯を沸かし、キャベツを半量ずつ分けて入れ、１～２分ゆでる。ざるに上げてさまし、水気を絞ってひと口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | 油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、横半分に切ってたんざくに切る。 |
| 3 | ボウルにＡを混ぜ合わせ、①と②を加えてあえる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
