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【5月特集】チョコバナナスコーン
#5月
（６個分）
材料
- Ａ ホットケーキミックス
200g
- Ａ 塩
少々
- Ａ 砂糖（好みで）
大さじ１
- バナナ
½本（正味60g）
- 板チョコレート（ミルク）
１枚（50g）
- バター
50g
- 牛乳
60㎖
作り方
| 1 | バナナは1.5㎝角に切り、板チョコは１㎝大に切るか砕く。バターは１㎝角に切って冷蔵庫で冷やす。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにＡを入れて混ぜ、バターを加えて指でつぶすように粉にもみこみ、パン粉状になるまで混ぜる。 |
| 3 | 牛乳を加えてゴムべらで軽く混ぜ、バナナを加えて混ぜる。手に小麦粉を薄くつけて内側に折りこむように混ぜる。チョコも加えて同様に２～３回混ぜる。 |
| 4 | ③を直径13～14㎝の円盤状に成形し、放射状に６等分に切る。ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。 |
| 5 | 天板にオーブン用シートを敷き、200度に予熱したオーブンで20～22分焼く。網にのせて粗熱をとる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
