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【6月】焼き肉丼
#6月#牛肉
【調理時間】10分
【カロリー】570㎉
【塩分】1.4g
（２人分）
材料
- 牛肉（焼き肉用）
10枚（250g）
- Ａ しょうゆ、みりん
各大さじ１
- Ａ 砂糖、ごま油、おろししょうが
各小さじ１
- Ａ おろしにんにく
小さじ½
- ピーマン
２個
- 温かいご飯
２人分
- いり白ごま
少々
作り方
| 1 | ボウルにＡを混ぜ合わせ、牛肉を加えてもみこみ、15分ほどおく。ピーマンはへたと種を除いて縦４等分に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を熱し、①の牛肉の汁気を軽くきって並べ入れ、あいたところにピーマンも入れる。強めの中火で上下を返しながら２分ほど焼く。 |
| 3 | 器にご飯を盛って②をのせ、ごまをふる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
