レシピ集
トップページ > レシピ集
【6月】シーフードミックスのオイスター焼きそば
#6月#炒めもの#魚介
【調理時間】10分
【カロリー】408㎉
【塩分】2.5g
（２人分）
材料
- 冷凍シーフードミックス
200g
- にら
⅓束（30g）
- 中華蒸し麺
２玉
- Ａ オイスターソース、酒
各大さじ１
- Ａ しょうゆ
小さじ１
作り方
| 1 | ボウルに水250㎖と塩大さじ½を合わせて塩を溶かす。シーフードミックスを加えて15分ほどおき、ざるに上げて水気をきる。 |
|---|---|
| 2 | にらは３～４㎝長さに切る。麺は水にさっとくぐらせて水気をきる。 |
| 3 | フライパンに油大さじ½を中火で熱して②の麺を敷き、さわらずに２～３分焼き、返して１分焼く。 |
| 4 | ①を③に加えて１～２分炒める。Ａで調味し、にらを加えて軽く炒め合わせる。 |
※シーフードミックスは塩水で解凍するとおいしくなります。
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
