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【7月】とうもろこしのドライカレー
#7月#炒めもの#牛肉
【調理時間】20分
【カロリー】565㎉
【塩分】2.4g
（２人分）
材料
- とうもろこし
１本
- 牛肉（切り落とし）
200g
- Ａ 塩、粗びき黒こしょう
各少々
- Ａ カレー粉
小さじ１
- Ａ おろしにんにく
½片分
- Ａ おろししょうが
½かけ分
- 玉ねぎ
½個
- しめじ
½パック
- Ｂ しょうゆ
大さじ１½
- Ｂ トマトケチャップ
小さじ１
- Ｂ カレー粉
小さじ２
- 温かいご飯
320g
- バター
８g
- パセリ（みじん切り）
少々
作り方
| 1 | とうもろこしは実をそぐ。玉ねぎはみじん切りにする。しめじはほぐす。 |
|---|---|
| 2 | 牛肉は１cm幅に切り、Ａをもみこむ。 |
| 3 | フライパンに油小さじ１を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら②を加えて炒め、肉に火が通ったら、とうもろこしとしめじを加えて炒める。火が通ったらＢを加え、よく炒め合わせる。 |
| 4 | ご飯にバターを混ぜて器に盛り、パセリをふる。③をかける。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
