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【4月】チキンソテー
#4月#鶏もも
【調理時間】25分
【カロリー】539㎉
【塩分】1.9g
（２人分）
材料
- 鶏もも肉
小２枚（400g）
- Ａ 塩
小さじ⅔
- Ａ こしょう
少々
- にんにく（薄切り）
１片分
- ベビーリーフ
１パック
作り方
| 1 | 鶏肉は余分な脂を除き、Aをまぶす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を熱し、①を皮目を下にして入れ、まわりににんにくを散らす。落としぶたかフライ返しで押さえながら弱めの中火で７～８分焼き、焼き色をつける。にんにくはカリッとしたらとり出す。 |
| 3 | 出てきた脂をペーパータオルで拭き、さらに１分ほど焼いて上下を返し、火を通す。器に盛り、にんにくを散らしてベビーリーフを添える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
