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【10月特集】さつまいものガレット
#10月
【主材料】（直径約20㎝のフライパン１台分）
材料
- さつまいも
200g
- Ａ 小麦粉
大さじ４
- Ａ 塩
小さじ¼
- バター
20g
作り方
| 1 | さつまいもは皮つきのまません切りにする。ボウルに入れ、Ａを全体にまぶす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンを中火で熱してバターを溶かし、①を入れて均一に丸く広げる。水大さじ４を全体に回しかけ、ふたをして弱めの中火で４分ほど焼く。焼き色がついたらふたをとって返し、３分ほど焼く。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
