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【10月】鶏肉のみそしょうが焼き
#10月#炒めもの#鶏むね
【調理時間】15分
【カロリー】365㎉
【塩分】2.5g
【主材料】（２人分）
材料
- 鶏むね肉（皮なし）
１枚（300g）
- Ａ おろししょうが、酒
各大さじ１
- 玉ねぎ
½個
- ピーマン
２個
- Ｂ みそ、みりん
各大さじ２
作り方
| 1 | 鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａをもみこんでかたくり粉大さじ１をまぶす。玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは縦１㎝幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | Ｂは混ぜ合わせる。 |
| 3 | フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、鶏肉を炒める。表面が白くなったら玉ねぎとピーマンを加えて２分ほど炒め合わせ、火が通ったら②を加えてひと混ぜする。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
