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【11月】白菜のクリーム煮
#11月#クリーミー#温まる
【調理時間】20分
【カロリー】326㎉
【塩分】1.6g
（２人分）
材料
- 白菜
1/6株
- ベーコン
４枚
- にんにく
１片
- Ａ 水
150ml
- Ａ 顆粒スープの素
小さじ½
- Ｂ 牛乳
200㎖
- Ｂ しょうゆ
小さじ¼
- バター
10g
作り方
| 1 | 白菜は縦半分に切る。ベーコンは２㎝幅に切る。にんにくはつぶす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にして白菜を加え、断面を焼く。焼き色がついたら返してベーコンを加え、白菜に焼き色がつくまで焼く。 |
| 3 | Ａを加えてふたをし、弱めの中火で３〜４分煮る。Ｂを加えてさらに３〜４分煮、バターを加えて塩とこしょう各少々で味を調える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
