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【11月】焼き肉 スタミナねぎダレ
#11月#牛肉
【調理時間】15分
【カロリー】303㎉
【塩分】2.3g
（２人分）
材料
- 牛もも肉（薄切り）
200g
- ねぎ
½本
- Ａ しょうゆ、みりん、酒
各大さじ１½
- Ａ 砂糖
大さじ½
- Ａ おろしにんにく
２片分
- バター
10g
作り方
| 1 | 牛肉は塩とこしょう各少々をする。ねぎは小口切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにねぎとＡを入れて火にかけ、煮たったら中火にしてバターを加え、バターが溶けたらとり出す。 |
| 3 | フライパンをペーパータオルでしっかりと拭き、油小さじ２を入れて中火にかける。牛肉を表面の色が変わるまでさっと焼く。 |
| 4 | 器に③を盛り、②をかける。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
