【1月特集】かき玉雑煮

レシピ集

#1月#卵#温まる

【作り方】（２人分）

作り方

1	小松菜1/2束は２cm長さ、ねぎ1/3本は１cm幅に切る。
2	鍋に①、酒大さじ２、鶏ガラスープの素大さじ１、水400㎖を合わせて煮たて、とき卵１個分を回し入れて弱火で火を通す。
3	切りもち２個はこんがりと焼いて器に入れ、②をかける。粗びき黒こしょう少々をふる。

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レシピの表記について

＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。

出典元：おあじはいかが©