レシピ集
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【1月】ピリ辛もやし
#1月#おつまみ
【調理時間】５分
【カロリー】63㎉
【塩分】0.6g
【主材料】（２〜３人分）
材料
- もやし
１袋（200g）
- Ａ いり白ごま、ごま油
各小さじ２
- Ａ 豆板醤
小さじ1/4〜1/2
- Ａ 塩、おろしにんにく
各小さじ1/4
作り方
| 1 | もやしはひげ根を除き、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジで２分30秒加熱する。ざるに上げ、水気をきる。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにＡを混ぜ合わせ、①を加えてあえる。しょうゆ少々で味を調える。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
