レシピ集
トップページ > レシピ集
【1月】ぶりのみそマヨ焼き
#1月#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】357㎉
【塩分】1.8g
【主材料】（２人分）
材料
- ぶり
２切れ（200g）
- かぶ
１個
- Ａ みそ
大さじ1/2
- Ａ マヨネーズ
大さじ２
作り方
| 1 | ぶりは両面に塩少々をふり、10分ほどおいてペーパータオルで水気を拭く。 かぶは茎を２㎝残して切り落とし、皮つきのまま６等分のくし形に切る。 |
|---|---|
| 2 | Ａは混ぜ合わせる。 |
| 3 | 充分に予熱した魚焼きグリルに①を並べ入れ、ぶりの色が両面変わるまで中火で５〜６分焼く（片面焼きの場合は途中で返す）。ぶりに②を等分に塗り、焼き色がつくまで２～３分焼く。かぶに塩少々をふり、器に盛り合わせる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
