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【5月】春キャベツと豚肉のカレー炒め
#炒めもの#豚肉#春キャベツ#5月
【調理時間】15分
【カロリー】401㎉
【塩分】1.1g
（２人分）
材料
- 春キャベツ
４枚（200g）
- 豚バラ肉（薄切り）
150g
- カレー粉
小さじ１
- Ａ トマトケチャップ
大さじ１½
- Ａ 酒、水
各大さじ1
- Ａ 塩
小さじ¼
- Ａ おろしにんにく
少々
作り方
| 1 | キャベツはひと口大に切る。豚肉は4㎝長さに切る。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにAを合わせて混ぜる。 |
| 34 | フライパンに油大さじ½を強火で熱し、キャベツを２分ほど炒めて器に盛る。 |
| 4 | ③のフライパンに油大さじ½を足して強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。カレー粉をふり入れてなじませ、②を加えて炒め合わせ、③にのせる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
