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【3月】焼き厚揚げと豆苗のナムル風
#3月
【調理時間】5分
【カロリー】131㎉
【塩分】0.2g
【主材料】（２人分）
材料
- 厚揚げ
1/2枚（75g）
- 豆苗
1/4パック
- Ａ おろししょうが
1/2かけ分
- Ａ すり白ごま、ごま油
各小さじ２
- Ａ しょうゆ
小さじ1/2
- Ａ こしょう
少々
作り方
| 1 | 厚揚げは1.5㎝角に切る。豆苗は３㎝長さに切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油をひかずに厚揚げを入れ、転がしながら中火で２分ほど焼く。 |
| 3 | ボウルにＡを混ぜ合わせ、豆苗と②を加えてさっくりとあえる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
