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【6月】トマトと厚揚げ、ひき肉の炒めもの
#6月#炒めもの#豚肉
【調理時間】15分
【カロリー】427㎉
【塩分】1.8g
【主材料】（2人分）
材料
- トマト
大2個
- 厚揚げ（もめん）
１枚（300g）
- 豚ひき肉
100g
- 玉ねぎ
1/4 個
- にんにく
１片
- A 鶏ガラスープの素
小さじ2
- A 塩
小さじ1/3
作り方
| 1 | トマトは１㎝角に切る。厚揚げは短辺を半分に切り、1㎝幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにごま油大さじ１とにんにくを入れて強めの中火で熱し、香りが立ったらひき肉と玉ねぎを加えて２分ほど炒める。 |
| 4 | ひき肉の色が変わったら①を加え、Aを加えて3分ほど炒め、全体をなじませる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
