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【6月】カルボナーラ風和風明太子うどん
#6月
（1人分）
材料
- うどん
1玉
- 明太子
½腹
- 小ねぎ
½束
- 焼きのり
½枚
- 卵黄
1個
- しょうゆ、ごま油
各大さじ½
作り方
| 1 | 明太子½腹は薄皮を除く。小ねぎ½束は小口切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 冷凍またはゆでうどん１玉は電子レンジで表示通りに加熱する。 |
| 3 | 2を器に盛り、ちぎった焼きのり½枚分と小ねぎ、明太子、卵黄1個分をのせる。しょうゆとごま油各大さじ½をかける。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
