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【7月】なすと青じその肉巻き
#7月#豚肉
【調理時間】10分
【カロリー】355㎉
【塩分】1.9g
【主材料】（2人分）
材料
- 豚肉（冷しゃぶ用）
12枚（200g）
- なす
３本（270ｇ）
- 青じその葉
12枚
- A すり白ごま
大さじ２
- A みそ
大さじ１と1/2
- A 酢
大さじ１
- A 砂糖
大さじ1/2
- A 水
小さじ１
作り方
| 1 | なすはへたを除いて縦４等分に切り、１切れに青じその葉と豚肉を１枚ずつ巻きつける。12個作る。 |
|---|---|
| 2 | ①の巻き終わりを下にして耐熱皿にのせる。皿の縁から水大さじ２を回し入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで６分加熱する。 |
| 3 | 器に盛り、よく混ぜたAをかける。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
