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【6月】なすとはるさめの甘酢あえ
#6月
【調理時間】15分
【カロリー】126㎉
【塩分】2.0g
（２人分）
材料
- なす
2本（200g）
- はるさめ
30g
- ハム
30g
- Ａ 酢
大さじ１½
- Ａ しょうゆ
大さじ１
- Ａ 砂糖、ごま油
各小さじ１
- Ａ 塩
少々
作り方
| 1 | なすはへたを除いて1本ずつラップで包む。耐熱皿にのせ、電子レンジで3分加熱する。粗熱がとれたらラップをとり、縦にさいてから長さ半分に切る。 |
|---|---|
| 2 | はるさめは熱湯に3分つけてもどし、水気をきって食べやすく切る。ハムは半分に切ってたんざくに切る。 |
| 3 | ボウルにＡを合わせて混ぜ、先に①を加えてあえ、②を加えてさっとあえる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
