レシピ集
トップページ > レシピ集
【9月】えびとレタスのオイスターソース炒め
#9月#炒めもの#魚介
【調理時間】15分
【カロリー】134㎉
【塩分】2.2g
【主材料】（2人分）
材料
- 殻つきえび
10 尾（200g）
- レタス
200g
- A オイスターソース
大さじ２
- A ごま油
大さじ1/2
作り方
| 1 | えびは殻をむき、背に切りこみを入れて背わたを除く。かたくり粉適量をまぶして水洗いし、水気を拭く。 |
|---|---|
| 2 | レタスは大きめにちぎる。 |
| 3 | Aは混ぜ合わせる。 |
| 4 | フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、①を炒める。半分ほど火が通ったら、②を加えて炒め合わせ、③を加えてからめる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
