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【10月特集】ブロッコリーと生ハムの春巻き
#10月#揚げる
【主材料】（２人分）
材料
- 春巻きの皮
６枚
- ブロッコリー
1/2株（150g）
- 生ハム
６枚（40g）
- プロセスチーズ（個包装）
３個（40g）
- Ａ 小麦粉、水
各小さじ１
作り方
| 1 | ブロッコリーは小房に分け、つぼみ部分は２㎝大程度、茎は皮の厚い部分をむいて１㎝角の棒状に切る。チーズは１㎝角に切る。 |
|---|---|
| 2 | 春巻きの皮に生ハム１枚と①を1/6量のせ、粗びき黒こしょう少々をふって巻く。巻き終わりに混ぜたＡを塗って留める。６本作る。 |
| 3 | フライパンに油を１㎝深さほど入れて中温に熱し、②を入れて返しながら４～５分揚げる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
