レシピ集
トップページ > レシピ集
【10月】ほうれんそうの卵あんかけ
#10月#卵
【調理時間】10分
【カロリー】69㎉
【塩分】0.9g
【主材料】（２人分）
材料
- ほうれんそう
150g
- 卵
１個
- Ａ だし汁
150㎖
- Ａ かたくり粉、しょうゆ、みりん
各小さじ１
- Ａ 塩
少々
作り方
| 1 | ほうれんそうはゆでて水にとり、水気をよく絞って３cm長さに切り、器に盛る。 |
|---|---|
| 2 | 卵は割りほぐす。 |
| 3 | 小鍋にＡを合わせて中火にかけ、ときどき混ぜながら、トロミがついてきたら弱めの中火にし、2を回し入れる。軽く混ぜて火を通し、1にかける。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
