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【10月】さけのとろろホイル焼き バターじょうゆ風味
#10月#魚介
【調理時間】30分
【カロリー】224㎉
【塩分】1.8g
【主材料】（２人分）
材料
- 生さけ
２切れ
- Ａ 酒
小さじ１
- Ａ 塩、こしょう
各少々
- 長いも
100g
- しめじ
80g
- しょうゆ
小さじ２
- バター
20g
作り方
| 1 | さけはＡをもみこむ。長いもは皮をむき、すりおろす。しめじは石づきを落としてほぐす。 |
|---|---|
| 2 | アルミ箔を２枚広げ、しめじとさけを順に等分にのせる。しょうゆを等分に回しかけ、長いもを等分にかける。ところどころにバターをちぎってのせ、包む。 |
| 3 | 魚焼きグリルに入れ、中火で20分ほど焼き、火を通す。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
