レシピ集
トップページ > レシピ集
【6月】フレッシュトマトのスパゲッティ
#6月
【調理時間】20分
【カロリー】507㎉
【塩分】3.9g
（２人分）
材料
- スパゲッティ（1.4㎜）
160g
- トマト
２個（300g）
- にんにく（みじん切り）
１片分
- 赤唐辛子（小口切り）
１本分
- Ａ 塩、砂糖
各小さじ½
- バジルの葉
１枝分
- パルメザンチーズ
大さじ２
作り方
| 1 | トマトは皮を湯むきしてざく切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、にんにくを炒める。香りが出たらトマトと赤唐辛子を加え、弱めの中火で７～８分煮つめ、Ａで調味する。 |
| 3 | 鍋に湯２ℓを沸かして塩大さじ1を加え、スパゲッティを表示通りにゆでる。ざるに上げ、②に加えて混ぜる。 |
| 4 | 器に盛って、粗びき黒こしょう少々をふり、バジルを散らしてチーズをふる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
