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【7月】レタスチャーハン
#7月
【調理時間】15分
【カロリー】446㎉
【塩分】3.4g
（２人分）
材料
- レタス
½個
- 卵
2個
- しらす干し
35g
- 小ねぎ
4本
- にんにく
½片
- 温かいご飯
300g
- Ａ 鶏ガラスープの素
小さじ１
- Ａ 塩
小さじ½
作り方
| 1 | レタスは２～３㎝角に切る。卵はときほぐす。小ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を熱してとき卵を流し入れ、塩少々を加えて大きく手早く混ぜながら、半熟状に炒めてすぐにとり出す。 |
| 3 | ②のフライパンに油大さじ１を足し、にんにくとしらすをさっと炒める。にんにくの香りが立ったら、レタス、小ねぎ、Aを加えて混ぜ、②とご飯を加えてパラリとするまで炒める。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
