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【8月】牛肉とサニーレタスのナムル風
#8月#牛肉
【調理時間】15分
【カロリー】272㎉
【塩分】2.0g
（２人分）
材料
- 牛肉（焼き肉用）
200g
- Ａ 塩
小さじ¼
- Ａ こしょう
少々
- サニーレタス
３枚
- パプリカ（黄）
¼個
- Ｂ ごま油、すり白ごま
各大さじ１
- Ｂ おろしにんにく
小さじ½
- Ｂ 塩
小さじ¼
- Ｂ 粗びき黒こしょう
少々
作り方
| 1 | 牛肉はAをふる。サニーレタスは食べやすくちぎって水に５分ほどつけ、水気をきる。パプリカは縦に薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ½を中火で熱し、牛肉を焼く。焼き目がついたら返し、さっと焼いてとり出し、ボウルに入れる。 |
| 3 | ②にサニーレタスとパプリカ、Bを加えてさっとあえる。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
