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【8月】鶏肉と夏野菜のマスタードチーズ蒸し
#8月#鶏もも
【調理時間】20分
【カロリー】596㎉
【塩分】2.1g
（２人分）
材料
- 鶏もも肉
１枚（300g）
- かぼちゃ
正味150g
- ズッキーニ
½本（100g）
- Ａ 粒マスタード
大さじ１
- Ａ オリーブ油
大さじ½
- Ａ 塩
小さじ½
- Ａ 粗びき黒こしょう
少々
- ピザ用チーズ
50g
作り方
| 1 | 鶏肉は余分な脂肪を除き、ひと口大に切る。かぼちゃは１㎝幅のひと口大に切る。ズッキーニは縦６等分に切る。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱皿に鶏肉を入れてAをからめ、残りの①を加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジで７分加熱し、火を通す。 |
| 3 | ②にチーズをのせて同様に２分加熱する。 |
レシピの表記について
＊エネルギー・塩分はおよそ1人分の数値です。調理時間は作業にかかる目安です（漬けたりさましたりする時間や、炊飯時間は除きます）。
＊材料表に示した分量は、1 カップ＝ 200㎖、1 合＝ 180㎖、大さじ1 ＝ 15㎖、小さじ1 ＝ 5㎖です。＊電子レンジは600W を使用しています。500 Ｗの場合は1.2 倍、700W の場合は0.8 倍の加熱時間が目安です。
出典元：おあじはいかが©
